Choux
Petits joyaux de la pâtisserie, les choux séduisent par leur pâte légère et délicatement dorée, au cœur creux prêt à accueillir toutes les gourmandises. Garnis de crème pâtissière, de chantilly ou de ganache, ils offrent un équilibre parfait entre croustillant et fondant. Simples ou sophistiqués, ils se déclinent à l'infini !
