Icône de la Côte d’Azur, la tarte tropézienne est une brioche moelleuse et dorée, délicatement parfumée au bon goût de beurre. Garnie d’une crème légère et onctueuse, subtile mélange de crème pâtissière et de crème au beurre, elle est saupoudrée de grains de sucre qui ajoutent une touche craquante. Fraîche, fondante et généreuse.
